2017年2月26日 星期日
【手作體驗】紅龜粿
紅龜粿又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄。
為閩南人、臺灣人、廣東人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品,流行於福建、廣東、臺灣與南洋的馬來西亞、新加坡等地區,狀貌扁平,約巴掌大小,紅色外壓龜印內包餡,以植物葉為墊。
客家人在除夕清晨祭天、祭祖,以及娶媳婦、作壽、廟會敬神等時候會作成龜甲和壽桃的紅粄,供桌上常用的供品。 閩南人等族群也時常以此作為節慶祭祀之供品,比如:祭祀閩南安溪茶葉的守護神法主真君,最好的供品即是紅龜粿。(資料參照:維基百科)
【手作體驗】植物染蛋
2017年2月15日 星期三
【手作體驗】棉花蛋糕
《棉花蛋糕》
口感鬆軟綿密、濃厚奶香,真材實料入口即化的滋味,
採用單一牧場100%純鮮乳,加上糖、雞蛋與麵粉,就這麼簡單
你也可以做得到!
口感鬆軟綿密、濃厚奶香,真材實料入口即化的滋味,
採用單一牧場100%純鮮乳,加上糖、雞蛋與麵粉,就這麼簡單
你也可以做得到!
**需時90分鐘,每次只能出爐六顆蛋糕,額滿為止!
體驗學習:200元/份。可帶回一顆蛋糕。
同場加映:植物染蛋、紅龜粿
2017年2月2日 星期四
【一日農村】2017 燕巢田寮農村體驗學習簡章


洽詢電話 07-6143177 電子信箱 gs6143177@gmail.com
導覽走讀 ※ 全程約1.5-2小時,200元/人
1.【地質教室】泥火山地質公園>尋找泥火山的兄弟姊妹!
2.【生態教室】麒麟山生態步道>尋找猴子的溜滑梯!
3.【人文教室】百年土角厝+老農具館+芭樂的一生+古童玩
※ 季節限定-採果趣,採多少買多少 ^___^
風味餐點
1.日常餐飲:簡餐、義大利麵、鮮果特調茶飲
2.預約餐飲:阿嬤手路菜,當季在地食材優先(6-8菜+1湯1水果,200-300元/人)
● 熱夯路線:300元/人,半日遊!
09:00 歡樂工作坊
09:30 番樂酥體驗(2塊/人)
10:00 芭樂的一生
10:30 百年土角厝
11:00 老農具館&古童玩
11:30 番樂酥熱呼呼出爐
12:00 開心賦歸
● 探索路線:300元/人,半日遊!
09:00 歡樂工作坊
09:30 紅龜粿體驗(2塊/人)
10:00 前往泥火山
10:30 尋找泥火山的兄弟姊妹,太陽谷、養女湖
11:00 尋找猴子的溜滑梯
11:30 紅龜粿熱呼呼出爐
12:00 開心賦歸
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