【徵】高蹺達人！高人一等就是你！

看著小朋友玩高蹺，就覺得好玩！

社區的好夥伴─金山國小的老師帶著1~6年級的孩子們到工坊來上課，其中有一個闖關遊戲是「採高蹺」。

我們這次設計的高蹺，跟正式的高蹺其實不太相同，是選用社區常見的刺竹與童軍繩製作！

做法其實很簡單，將竹子鑽二個對應的孔，將繩子穿過即可！

***菜編小時候還玩過用硬鐵罐做的

不過看似簡單的結構，要真的站上去，然後加速移動，進而操作自如....這可需要有點天份(?) 像菜編就是天生吃這行飯的...喔！是要好好練習啦！熟練之後，都可以是食神(?) 都可以是高蹺達人啦！

掌握訣竅之後，有些小朋友們就健步如飛啦！連老師都忍不住下場一起玩~^0^/

找一天來跟我們一起動手做自己的高蹺，看看誰是高蹺達人吧！

【秋季限定】趁著秋風涼爽，歡迎到燕巢金山社區，我們一起動手做自己的高蹺，舞動你/我的運動戲胞吧！

300元/人(含：製作教學、材料、點心)

四人同行，一人免費送，洽詢電話 07-6143177

【私房贈送】同場加映：
上午10點，穿越百年土角厝巡禮
下午  2點，尋找猴子的溜滑梯生態散步

#高蹺保證班
#高蹺達人現場製作指導
#踩高蹺
#就是狂
#燕巢
#泥火山

【自由行】離開地球表面 | 奇幻惡地自由行

位處燕巢田寮的月世界、泥火山，是CNN評選高雄必遊十大景點
彷若火星與月球表面的獨特惡地景觀，散發一股奇幻異境的氛圍！

秋冬之際，正是造訪高雄最舒服的季節！

泥火山下的燕巢金山社區，特別推出自由行方案，
由熱情的在地達人專車接送，邀你飽覽在地美食與秘境風光！

【自由行】五人成行。專人導覽接送

特惠期間： 2017/09/01~12/30

活動時間：上午09:00~下午16:00，計六小時

集合地點：橋頭火車站(09:00 高雄捷運一號出口)

路線可參考方案一與方案二，另可客製化設計路線，請來信/來電 洽詢

參考費用：

1.專車接送 3,000元

2.專人導覽 6,000元

原價 9,000元，特惠專案 1,200元/人 (含：接駁、導覽、點心。保險自理)

預約請來信：gs6143177@gmail.com 來電：燕巢金山社區發展協會 07-6143177

「想不到台灣有這樣奇景!?」

恍如離開地球，置身火星、月球表面的奇幻景觀，就這樣大面積地在眼前展開...

--

車子從高鐵左營站出發，由國道10號往東，朝著燕巢方向開去，

來到淺山邊緣的阿公店水庫，依著鄉間道路蜿蜒上行，轉幾個彎，穿過幾處村落，大片綠意漸漸包圍....

空氣中喧鬧的氣息也漸漸消失，車行也不過30分鐘....靜謐的氛圍竟已完全取代了左營商圈的熱鬧喧囂

這裡是前往燕巢泥火山的必經之路，卻幽靜地讓我感到驚奇！在車程30分鐘的地方，有這樣大的反差！

--

就在全然放鬆感受大片綠意環繞的自在時，一個上坡轉彎，眼前的景觀又讓我不禁呀然驚呼！

大片裸露的灰白色山坡，一層接著一層，毫不客氣地完全佔據眼前的視野！

原來這就是著名的月世界惡地地形，在燕巢又稱為太陽谷，

再往上行就是全台灣最高聳的泥火山保留區！

這裡獨特的地形特徵，早已獲得國際地理學界的重視，納入台灣國家地質公園網絡的一部分！

而燕巢著名的農產品，如：芭樂、蜜棗等，更是深深受到泥火山惡地泥岩土的影響，汲取土壤中豐富的微量元素，造就燕巢芭樂品質的不凡！

--

秋冬之際，南臺灣的陽光正是溫馴的時節，

給自己安排一天二天的輕旅行，造訪燕巢正是時候！

--

跟著社區達人的腳步行走，除了熱門的大眾路線泥火山、月世界之外，

更有巷子內的秘境探訪與口袋裡的在地美食等待著你！

★路線一：橋頭糖廠 +泥火山地質公園

0930 走讀：橋頭糖廠/糖業博物館

1030 欣賞：十鼓水劇場

1200 用餐：園區自理**

橋頭糖廠，1902年啟用，為台灣第一座現代化糖業工廠，帶領台灣正式邁入現代工業化生產技術之里程碑。

入圍葛萊美獎、美國獨立音樂獎及金曲獎之十鼓擊樂團於高雄橋糖文創園區，首創煙囪~水劇場，以在地宋江陣為素材，搭配大水幕、烽火台、4D投影及奇幻水景舞台震撼呈現，全新風貌，隆重登場。

★路線二：尋找燕巢芭樂美味的祕密，農村體驗揪好玩

0930 參訪：燕巢農會產銷班

1030 食農：芭樂生態園區體驗

1200 午餐：社區有機風味野炊

1230 午休：老童玩/老農具體驗

食農體驗的經典課程！原來芭樂媽媽也有孟母三遷的故事，

芭樂的一生，從小種籽、上大學到採收，在這裡一次滿足！

靠山吃山的傳統體驗，農園採菜、蓋灶、升火、烹煮，

食神的18般武藝，讓你一次都學會的保證班！

★★---1330 往泥火山---★★

1400 燕巢泥火山地質公園

燕巢境內泥火山分佈超過20多處，最高的泥火山座落在烏山頂保留區，園區自然綠意環繞，轉個彎，在山林野地放輕鬆。

1600 回程：返回捷運橋頭火車站

推薦景點組合：依路線客製安排，一天是逛不完的喔！

1. 阿公店水庫
2. 大小岡山
3. 烏山頂泥火山
4. 滾水坪泥火山
5. 新養女湖
6. 新太陽谷
7. 金山古厝群(百年土角厝、柑仔店)
8. 中寮山瞭望亭
9. 田寮月世界
10. 盤龍峽谷
11. 橋頭糖廠
12. 十鼓藝術園區
13. 中崎有機園區
14. 芭樂生態園區
15. 金山鐵馬驛站

另有在地產業與體驗活動：滿 20人，方可預約，費用另計。

1. 卓豆油醬油廠
2. 田寮酒莊
3. 田寮鹿家庄
4. 惡地裡的有機農場
5. 農夫採果體驗：芭樂(全年)、蜜棗(2月)、竹筍(7月)
6. 自己 DIY系列：番樂酥、紅龜粿、棉花糖、植物染等
7. 季節農食體驗：種菜、採收、柴燒火鍋料理
8. 工作假期規畫：竹藝品、竹涼棚、竹筏製作

相關新聞：南台灣必拍！3大「月世界」景點　彷彿置身月球漫步

【環保小學堂】泥火山下農村學校好好玩！

一日遊，推薦行程 

0930 抵達-燕巢金山社區
0950 體驗-番樂酥/紅龜粿DIY
1030 走讀-芭樂生態園區、百年土角厝、老農具館、老龍眼樹、阿嬤柑仔店
1130 午餐-火箭爐柴燒火鍋，生火體驗
1230 午休-童玩體驗

1330~1530 路線二選一

路線一【地質教室】探訪泥火山>尋找泥火山的兄弟姊妹！

路線二【生態教室】雞冠山生態步道>尋找猴子的溜滑梯！

1600 賦歸

***滿60人，另可規劃社區闖關走讀！

【高雄美食】綁粽功夫館─古早味南部粽DIY

老一輩說，沒吃過豬肉，也看過豬走路！

那個年代的老人家，恐怕很難料想到有一天...

每天每餐吃豬肉....但是，活了一輩子還真的沒看過豬走路！

我想目前30歲以下的年輕世代，活到這把年紀有看過豬走路的，真的也是蠻少...

但是，今天不講豬走路，真的想看!? 歡迎來高雄找我，我可以帶你離開地球，到月球表面去看豬走路！絕對沒問題！

今天要講的是肉粽！

你可能想問，肉粽跟看過豬走路有甚麼關係!?

好問題，肉粽裡面有沒有豬肉!? 有吧！沒錯吧！

傳統的肉粽，肯定都有一塊肥而不膩、瘦而不柴，口感大小，連滋味都滷的恰到好處的豬五花肉(我老媽阿嬤們都說三層肉)

端午節又要到了！每年的端午節都有吃過肉粽吧!?

身為正港的台灣人，連不過端午節的部落原住民朋友都肯定吃過肉粽，只要你是閩南人/客家人，不論會不會講台語還是客語，就算你是歪國人，來到台灣也一定會吃到肉粽...

台灣最美的風景是人，如果你的台灣朋友夠用心、夠熱情的話，我們這些外國人朋友，肯定會被帶著吃遍台灣美食，光是夜市走一圈，從雞排、鹽酥雞、十元烤肉、珍珠奶茶到滷肉飯、小籠包肯定是吃得飽飽！

肉粽，這個路邊隨處可得，連賣豆漿的早餐店、賣漢堡的美而美都賣得到，所以你肯定吃過！

但是....吃過肉粽，你會包肉粽嗎?

這就是每天三餐吃豬肉，卻沒看過豬走路的道理一樣！

每年的端午節，龍舟可能沒划過、雄黃酒可能也沒喝過，避邪的菖浦長的甚麼樣....還真沒仔細觀察過！
但是，肉粽肯定吃過好幾輪...不論是阿嬤包的、姑姑包的、媽媽買的、鄰居送的...端午節連假，今年有四天，但粽子節的連續大餐，肯定要持續10天半個月，直到讓你對他又愛又恨....吃了怕卡路里飆升，不吃又覺得浪費....

很多時候，就會看到怎麼爸媽的腰圍越來越巨大...這才知道，原來冰箱裡塞滿一座山的肉粽山，被惜物的二老，每天照三餐惜福的吃進肚子裡....

你說，那肉粽裡到底包著有甚麼東西? 你知道嗎? 吃的安心嗎? 放心讓爸媽或孩子吃著來路不明的粽子嗎?

不用怕....今年，自己的粽子自己包！

師傅，我們都幫你準備好了！

超過一甲子真工夫的老師傅，隨便三人合計都超過兩百歲！經驗值絕對爆表！這次的綁粽速成班，絕對讓你第一次包粽子就上手！未來再也不用擔心吃到來路不明的惡魔肉粽！

這次，來自高雄燕巢，位在阿公店水庫上游水源保護區的金山社區，就要帶給你最超值的肉粽體驗！

嚴選豬五花、栗子、花生、香菇、蛋黃、紅蔥頭與蘿蔔乾絲等傳統肉粽食材，填加薏仁混合糯米精心製作，好消化不礙胃！

從選料、炒料、洗葉、包料、綁粽、柴燒炊火等古法製程，前後歷時2~3小時，厚工真功夫，才有美味的端午粽出爐！

--
歡迎報名《綁粽│功夫館》作伙練工夫！

5/21(日) 上午9:30~11:30
5/27(六) 上午9:30~11:30
5/28(日) 上午9:30~11:30
體驗費：200元/人，附午餐/飲料/點心
或粉絲團 https://www.facebook.com/GS6143177

--工商服務看價--
傳統肉粽，500元/串
五穀肉粽，700元/串
鹹豬肉粽，700元/串
豆沙鹼粽，300元/串(紅豆餡,綠豆餡)
訂購請洽詢：07-6143177
燕巢金山社區發展協會。燕巢區金山路62-8號

#高屏澎東好好玩
#高雄
#秘境
#泥火山
#美食
#秘境
#肉粽
#端午
#柴燒
末日秘境-泥火山與芭樂的奇妙旅程
http://www.17gonplay.com/activitydetail/bychw-xlb0e
泰武部落 咖啡採果體驗
http://www.17gonplay.com/activitydetail/sjx1dmlgw9a
慵懶呼吸是一種幸福，造訪脫鞋子部落。
http://www.17gonplay.com/activitydetail/r1bogmggw22
一日高雄茄萣生態之旅-船遊二仁溪
http://www.17gonplay.com/activitydetail/by32w-lgzc2
高雄寶來賞螢新祕境--兩天一夜輕旅行
http://www.17gonplay.com/activitydetail/sjbp0-gxzc9
不用護照的兩天一夜旅程
http://www.17gonplay.com/activitydetail/hj0zozxezf7
高雄美濃一日獅山輕漂游
http://www.17gonplay.com/activitydetail/rjpvygxxbb8
好澎友親旅行
http://www.17gonplay.com/activitydetail/s1sfgggx-59

#南部粽 #柴燒 #高雄 #燕巢 #美食 #水煮 #肉粽 #粽子 #端午 #旅遊 #手作#古早味

手作體驗│無法取代的古早味-紅龜粿

一大早外面飄著小雨，在工作坊的小廚房裡已經開始忙碌了。

秀佳阿嬤正在將前一天磨好的糯米粉煮成粿粹，粿粹就是將磨過的糯米粉捏成小塊丟入滾水中煮熟，煮過的粿粹就像麻糬一樣Q軟。把粿粹丟到糯米粉裡面就可以開始揉粿了！

將糯米粉揉製成團的過程非常辛苦，要一直揉到粿團變得有彈性，表面變得有光澤，接下來就要分成小團開始包餡囉~

我們的餡有紅豆餡跟花生餡，包餡是很需要技巧的喔，一不小心皮就破掉就露餡了，為了保持粿的完整，我們包餡的時候要小心翼翼的呵護牠喔。

包完餡之後把粿壓進我們的小烏龜模裡面成形，一隻隻可愛的小烏龜就這麼誕生了

接下來只要將紅龜放到事前準備好的香蕉葉上面，放入蒸籠再放上大灶去蒸。

蒸這個粿也是需要技巧的，如果蒸的時間不夠的話，粿心就會不熟，蒸得太過頭的話呢，又會整個癱下去。

出爐後就是美味Q彈不黏牙的美味紅龜粿囉~

看起來是不是很好吃呢。

紅龜粿DIY好吃又好玩喔！

馬上揪團預約報名，也可以訂作紅龜粿喔！

燕巢金山歡樂工坊 07-614-3177

FB粉絲團 燕巢金山棗樂趣

【手作體驗】紅龜粿

紅龜粿又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄。

為閩南人、臺灣人、廣東人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。

客家人在除夕清晨祭天、祭祖，以及娶媳婦、作壽、廟會敬神等時候會作成龜甲和壽桃的紅粄，供桌上常用的供品。 閩南人等族群也時常以此作為節慶祭祀之供品，比如：祭祀閩南安溪茶葉的守護神法主真君，最好的供品即是紅龜粿。(資料參照：維基百科)

【手作體驗】植物染蛋

《植物染蛋》

跟著植物達人的腳步，信手拈來都是有趣天地，

採集足夠植物枝葉後，繽紛染蛋與多變的圖騰造型，就會精采浮現囉！

化身神奇的魔術師，你也可以！

**需時90分鐘，限20人，額滿為止！

體驗費：100元/份，染蛋可帶回。

同場加映：植物染蛋、紅龜粿

【手作體驗】棉花蛋糕

《棉花蛋糕》

口感鬆軟綿密、濃厚奶香，真材實料入口即化的滋味，

採用單一牧場100%純鮮乳，加上糖、雞蛋與麵粉，就這麼簡單

你也可以做得到！

**需時90分鐘，每次只能出爐六顆蛋糕，額滿為止！

體驗學習：200元/份。可帶回一顆蛋糕。

同場加映：植物染蛋、紅龜粿

【一日農村】2017 燕巢田寮農村體驗學習簡章

洽詢電話 07-6143177 電子信箱 gs6143177@gmail.com

  導覽走讀 ※ 全程約1.5-2小時，200元/人

1.【地質教室】泥火山地質公園>尋找泥火山的兄弟姊妹！
2.【生態教室】麒麟山生態步道>尋找猴子的溜滑梯！
3.【人文教室】百年土角厝+老農具館+芭樂的一生+古童玩

※ 季節限定-採果趣，採多少買多少 ^___^

  風味餐點

1.日常餐飲：簡餐、義大利麵、鮮果特調茶飲
2.預約餐飲：阿嬤手路菜，當季在地食材優先(6-8菜+1湯1水果，200-300元/人)


● 熱夯路線：300元/人，半日遊！

09:00 歡樂工作坊
09:30 番樂酥體驗(2塊/人)
10:00 芭樂的一生
10:30 百年土角厝
11:00 老農具館&古童玩
11:30 番樂酥熱呼呼出爐
12:00 開心賦歸

● 探索路線：300元/人，半日遊！

09:00 歡樂工作坊
09:30 紅龜粿體驗(2塊/人)
10:00 前往泥火山
10:30 尋找泥火山的兄弟姊妹，太陽谷、養女湖
11:00 尋找猴子的溜滑梯
11:30 紅龜粿熱呼呼出爐
12:00 開心賦歸